Le destrine cicliche altamente ramificate sono carboidrati complessi ottenuti dall’amilopectina, il principale componente dell’amido di mais. Hanno una bassa osmolarità, uno svuotamento gastrico veloce rispetto ad altri tipi di carboidrati ed un’ottima assimilazione, il che le rende ideali anche prima o durante le attività sportive intense. Forniscono energia immediata e duratura ed un rapido recupero muscolare. I carboidrati infatti contribuiscono al recupero della normale funzione muscolare (contrazione) dopo un esercizio fisico intenso e/o prolungato che comporti affaticamento muscolare ed esaurimento delle riserve di glicogeno nei muscoli scheletrici*.
*L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione di carboidrati di qualsiasi fonte pari complessivamente a 4 g per kg di peso corporeo, con un’assunzione in dosi da iniziare entro le prime 4 ore e da terminare non oltre le 6 ore successive ad un esercizio fisico intenso e/o prolungato che comporti affaticamento muscolare ed esaurimento dei depositi di glicogeno nel muscolo scheletrico.
